Bäst i världen på stads- & förortsodling. Kubas ekologiska fotavtryck minskar
| Upphovspersoner: | Belén, Ivana | Manzaneda, José | Strömdahl, Jan |
|---|---|
| Medarbetare: | Björklund, Eva översättning |
| Utgivare: | Svensk-Kubanska Föreningen |
| Tidskrift/källa: | Tidskriften Kuba |
| År: | 2018 |
| Ämnesord: | Kuba, Ekologisk hållbarhet, Stadsodling |
”Kuba har störst erfarenhet av stads- och förortsodlingar i världen”, konstaterar FN:s jordbruksorganisation FAO och framhåller Kubas föredöme. FAO har genomfört en studie av 27 länder som visar Havanna som föregångare när det gäller stadsodling utan kemikalier och genmodifierade grödor. Enligt Oxfam International har ”det mycket att bidra med som världen kan lära av.” Medan det bara i Latinamerika finns närmare 40 miljoner människor som är undernärda har Kuba garanterat livsmedelssäkerhet, och minskande ekologiskt fotavtryck.