Sökformulär

Om livsmedelsförsörjningen

Upphovsperson: Björklund, Eva
Utgivare: Svensk-Kubanska Föreningen
Tidskrift/källa: Tidskriften Kuba
Nummer: 2012:03
År: 2012
Sidnummer: 14-15
ISSN: 1402-8638
Språk: sv
Relation: http://www.svensk-kubanska.se/
Ämnesord: Matsäkerhet, Jordbruk, Hållbar utveckling, Livsmedelsförsörjning, Naturkatastrofer, Kuba
Fil: om_livsmedel_k_3.12_0.pdf (206.10 KB)
När Sovjet föll samman kollapsade Kubas livsmedelsproduktion som varit uppbyggd industriellt med konstgödsel, kemiska bekämpningsmedel, traktorer, skördemaskiner och olja. Snabbt växlade landet om till ekologiskt småskaligt jordbruk. Snart visade Kuba upp den bästa jordbruksutvecklingen i Latinamerika och Karibien. 2008 blev en nedgång på grund av 3 väldiga orkaner på varandra. Men tack vare sin småskaliga och ekologiska jordbruksmodell kunde Kuba snabbt återhämta sig.

Relaterat