Sökformulär

Sydafrikansk tripe (komage) i curry

Upphovsperson: Dahl Adolfsson, Mari
Utgivare: Afrikagrupperna
Tidskrift/källa: Södra Afrika
Nummer: 2007:03
År: 2007
ISSN: 1104-5965
Språk: sv
Relation: http://www.afrikagrupperna.se/
Ämnesord: Mat och matlagning, Sydafrika
Rättigheter: Creative Commons Erkännande-Ickekommersiell-Dela Lika 2.5 Sverige
Fil: 3-2007tripe.pdf (208.62 KB)
Komage är knappast en vanlig rätt i Sverige men på många håll i världen äter man den gärna, ja den kan till och med ses som en delikatess!
Här är en variant med ovanlig kryddning som kanske kan gillas även av svenska smaklökar.

Relaterat