Sökformulär

Rätten till mat

Upphovsperson: Bjurman, Kerstin
Utgivare: Afrikagrupperna
Tidskrift/källa: Södra Afrika
Nummer: 2007:03
År: 2007
ISSN: 1104-5965
Språk: sv
Relation: http://www.afrikagrupperna.se/
Ämnesord: Övrig energi, Landsbygdsfrågor, Städer, Matsäkerhet, Jordbruk
Rättigheter: Creative Commons Erkännande-Ickekommersiell-Dela Lika 2.5 Sverige
Fil: 3-2007ratten_mat.pdf (270.87 KB)
Runt hälften av jordens invånare räknas idag som stadsbefolkning.
Bland dem finns i Syd runt 800 miljoner aktiva bönder som odlar grödor och håller djur. De tillmäts en allt större betydelse: genom att stå för en tredjedel av maten i stadsområden bidrar de till att trygga tillgången på livsmedel samtidigt som de skapar arbetstillfällen och bevarar biologisk mångfald.
Men landsbygden är inte längre en lika pålitlig leverantör av mat.