Rätten till mat
Upphovsperson: | Bjurman, Kerstin |
---|---|
Utgivare: | Afrikagrupperna |
Tidskrift/källa: | Södra Afrika |
År: | 2007 |
Ämnesord: | Övrig energi, Landsbygdsfrågor, Städer, Matsäkerhet, Jordbruk |
Bland dem finns i Syd runt 800 miljoner aktiva bönder som odlar grödor och håller djur. De tillmäts en allt större betydelse: genom att stå för en tredjedel av maten i stadsområden bidrar de till att trygga tillgången på livsmedel samtidigt som de skapar arbetstillfällen och bevarar biologisk mångfald.
Men landsbygden är inte längre en lika pålitlig leverantör av mat.